Le professeur Jean-Christophe Rozé, pédiatre, est Chef de Service de Médecine néonatale au Centre Hospitalier Universitaire de Nantes, et Professeur à l'Université de Nantes. Il est également Chercheur dans l'équipe PhAN (Physiologie des Adaptations Nutritionelles) au CRNH (Centre de Recherche en Nutrition Humaine) de Nantes.
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